2 Hotelmanagement - 2HM - Onderdelen - Revenue management in hotels/8    O.O. heeft componenten: Neen Afstudeerrichting: HM:Hotelmanagement Code: 20140 Academiejaar: 2009-2010 Type: kern Niveau: uitdiepend Programmajaar: 2 Periode binnen het modeltraject: Module 8 Aantal studiepunten: 3 Wegingscoëfficient: 3 Totaal aantal contacturen: 31 Totaal studietijd: 78 Deeltijds programma: deel 2 Examencontract: mogelijk Deliberatie: mogelijk Vrijstelling of overdracht: mogelijk Onderwijstaal: Nederlands Lector(en): Holthof Christian   KORTE OMSCHRIJVING Revenue Management is een onderdeel van het vakgebied Operationeel Beheer. In het vak wordt aandacht geschonken aan het prijsbeleid in de hotelsector. COMPETENTIEGERICHTE LEERDOELEN  Dit opleidingsonderdeel draagt in het bijzonder bij tot het realiseren van volgende opleidingsdoelen (eindtermen) Algemene competenties HM101 Denk- en redeneervaardigheid. HM102 Hij kan op systematische wijze de nodige informatie verzamelen en analyseren. Algemene beroepsgerichte competenties Beroepsspecifieke competenties HM325 Hij beheerst de belangrijkste financiële instrumenten (boekhouding, kostprijsanalyse, jaarrekening, ..). Hij is competent in het analyseren en beoordelen van de financiële situatie van de afdeling/de onderneming. Hij kan een onderneming doorlichten met het oog op optimalisering van de bedrijfsprocessen. Hij houdt rekening met de wettelijke kaders waarbinnen de onderneming dient te functioneren. HM327 Hij is competent in het herkennen en analyseren van een aantal strategische vraagstukken, hij kan keuzes maken die de toekomstige strategische richting van de afdeling/ de onderneming bepalen. HM329 Hij kan een gemotiveerd standpunt formuleren, hij neemt naargelang zijn verantwoordelijkheid zelf een beslissing of in overleg. SPECIFIEKE DOELSTELLINGEN Eenvoudig beleid voeren op het vlak van revenue management in de hotelsector. De studenten kunnen elementaire revenue management cijfers uitrekenen. De studenten kunnen een aantal basistechnieken toepassen op het vlak van revenue management. Beroepsspecifieke competentie: de student kan a.d.h.v. forecasting een aantal beslissingen nemen inzake revenue management VEREISTE BEGINCOMPETENTIES Opleidingsonderdelen waarvoor voorafgaand credits dienen behaald te zijn Opleidingsonderdelen die vooraf dienen gevolgd te zijn Bedrijfseconomie Andere begincompetenties Geen LEERINHOUDEN Revenue management in de kamerafdeling van een hotel Revenue management in de restaurantsector Revenue management in de sector van conference en banqueting Lineair programmeren in de hotelsector STUDIEMATERIAAL Nota's en handboek "Bedrijfseconomie voor de hotelsector" (C. Holthof, uitgeverij Garant). WERKVORMEN Soort werkvorm uren   % hoor- en werkcolleges: 28  lesuren   29,91 practicum en oefeningen: 0  lesuren   00,00 vormen van groepsleren: 0  lesuren   00,00 studietijd buiten contacturen: 62.6  klokuren   66,88 Verdere toelichting: Hoorcolleges Computersessies (indien de timing het toelaat) Oefeningensessie EVALUATIE Eerste examenperiode Schriftelijk examen (oefeningen en theorie - kennisvragen) (20 punten) tijd voor examinering uren 3 %    03,21 Tweede examenperiode Schriftelijk examen (oefeningen en theorie - kennisvragen) (20 punten)